Атайын Кытай кара чай Hubei Yihong Organic Certified

Yihong кара чай Hefeng, Чангян, Энши, Хубэйдеги Yichang өлкөсүндө өндүрүлгөн.Yihong кара чай Цин Мин фестивалы менен Гую фестивалынын ортосунда жаңы жалбырактарды терет, стандарт - бүчүр же бүчүр жана эки жалбырак.Yihong кара чай алгачкы иштетүү жана тазалоо эки этап бар.Негизги иштетүү – жулуу, соолутуу, прокаттоо, ачытуу, кургатуу;тазаланган кайра иштетүү 3 бөлүмгө жана 13 процедурага бөлүнөт.

Йхонгдун кургатылган жалбырактары кытай кызыл курмаларын эске салган таттуу жыт бөлүп берет жана бул чайдын даамына жана жытына жакшы кирет.Ошондой эле күчтүү жана туруктуу даамы бар.

Yihong - Хубэй провинциясынын Йичанг аймагында өндүрүлгөн кытайлык Гонг Фу кара чайынын бири.Аймакка Вуфэн, Хэфэн, Личуань, Чаньян, Дэнцун, Бадун, Цзянши, Цзигуи, Синшан, Иду округдары кирет.Yihong кара чайын өндүрүү болжол менен 1850-жылдары башталган, бул Хунан кара чайынын убактысына окшош болгон.Yichang аймагы да Вулинг тоолорунда жайгашкан.Бул жерде климат, топурак абалы жана жаратылыш чөйрөсү чайдын сапатына абдан жакшы.Ал эми бул жерде чайдын көптөгөн жакшы сорттору өсөт.

Yihong өзгөчө бир өзгөчөлүгү күчтүү гүлдүү даамы бар.Айрыкча Денгкун районунан келген Yihong кара чай.1960-жылдары Ихонгдун даамы боюнча изилдөө болгон.Өсүмдүктөрдүн абалы жакшы болгондуктан, бул аймакта өсүмдүктөр жана гүлдөр абдан жакшы өсөрү, өзгөчө жаз мезгилинде Роза laevigata Michx сыяктуу көптөгөн гүлдөр ачыла тургандыгы белгилүү болду.ал эми чай абадагы гүлдүн жытын сиңирип алат.Ошентип, ал жогорку сорттогу Yihong кара чайынын табигый гүлдүү даамын түзөт.

Yihong кара чайы терең даамы бар.Yihong Black Tea кайнатууда жогорку сапаттагы кара чайга гана ээ болгон классикалык каймак бар.

Yihong Black Tea экспорту Dianhong жана Keemum сыяктуу белгилүү эмес.Бирок бул кытайдын эң сонун кара чайы болгон жана ошондой.

Кара чай ｜ Хубэй ｜ Толук ачытуу ｜ Жаз жана жай