Дигидромирицетин вино чай чөп чай
Жүзүм чайын Кытайда жүздөгөн жылдар бою бир нече этникалык азчылыктар чөп чай катары колдонуп келишкен.Флавоноиддер, ар кандай азыктандыруучу, фармацевтикалык жана косметикалык колдонмолордо алмаштырылгыс компоненттин бир түрү, жүзүм чайынын негизги метаболиттери жана биоактивдүү ингредиенттери болуп саналат.Кызыктуусу, жүзүм чайы антиоксидант, сезгенүүгө каршы, шишикке каршы, диабетке каршы, нейропротектордук жана башка иш-аракеттерди камтыйт, бирок уулуулугу жок.Бул биоактивдүүлүк кандайдыр бир деңгээлде оорунун алдын алууда жана дарылоодо жүзүм чайынын ролу жөнүндө түшүнүктү байытат.Жүзүм чайынын ден соолукка тийгизген пайдасы, айрыкча дигидромирицетин жана мирицетин көп изилденген.Бирок, учурда жүзүм чай боюнча эч кандай толук кароо жок.Ошондуктан, бул отчет жүзүмдүн чайынын биоактивдүү компоненттерин, фармакологиялык эффекттерин жана мүмкүн болгон механизмдерин изилдеген эң акыркы изилдөөлөрдү жалпылайт, бул ден-соолукка пайдасы жана жүзүм чайынын жаңы колдонулушун клиникага чейинки баалоо жөнүндө жакшыраак түшүнүк берет.
Жүзүм чайы (Ampelopsis grossedentata) сыяктуу чөп чайлары ден соолукту чыңдоо жана жагымдуу даамы үчүн салттуу түрдө дүйнө жүзү боюнча колдонулуп келет.Жүзүм чай жана анын негизги биоактивдүү компоненти, дигидромирицетин, тамак-аш, материалдык жана фармацевтика илимдеринде потенциалдуу колдонулушу менен көңүл бурган.Жүзүм чай жана дигидромирицетин тамак-аштардын сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн потенциалдуу табигый антиоксиданттар катары сунушталган.Изилдөөлөр ошондой эле таңгактоодо жана тамак-аш коопсуздугунда потенциалдуу колдонууну сунушташты.Мындан тышкары, жүзүм чайынын экстракты менен диеталык кошулма зат алмашуу ооруларын алдын алуу үчүн чоң потенциалды көрсөттү, бул анын жаңы функционалдуу тамак-аштарда колдонулушун актай алат.Бул серепте тамак-аш өнөр жайындагы жүзүм чайынын жана дигидромирицетиндин химиясы, функционалдык касиеттери жана потенциалдуу колдонмолору талкууланат.Жүзүм чайынын экстракттары жана дигидромирицетин келечектүү натыйжаларды көрсөтсө да, тамак-аш продуктуларынын инновациясын колдоо үчүн оптималдуу колдонуу, жылуулук туруктуулугу, башка табигый антиоксиданттар менен синергетикалык эффект, керектөөчүлөрдүн алгылыктуулугу жана жүзүм чайынын сенсордук профили боюнча изилдөөлөр зарыл.
