Бай Му Дан ак пион

Ак пион - бул ак чайдын бир түрү жана ак чайдын жогорку сапаттагы категориясы болгон жумшак ачытылган чай.Ал ак чайдын бир бүчүрүнөн жана эки жалбырагынан жасалат, алар белгилүү бир кургатуу жана кургатуу процессине дуушар болушат.Ак пиондун формасы күмүш түстөгү ак түктүү жашыл жалбырактуу, демдегенде ак гүлдү кармап турган жашыл жалбырактарга окшош.Ак пион - Фуцзянь провинциясындагы белгилүү тарыхый чай, 1920-жылдары Фуцзянь провинциясынын Цзяньян шаарында Шуйдзижэнь шаарында түзүлгөн жана азыр негизги өндүрүш аймактары Чжэнхэ округу, Сонси округу жана Цзяньян шаары, Нанпин шаары, Фуцзянь провинциясы болуп саналат.Ак пиондун даамы таттуу жана жумшак, таруу жана жыпар жыттуу, ичкенде өзүнчө жаңы сезим менен, гүлдүү, чөптүү ж.б.Ак пионду өндүрүү процессинин негизги учуру - бул куурап калуу, аны тышкы чөйрөгө ылайык ийкемдүү өзгөртүү керек.Ак пиондун соолутуу процесси илгертеден бери Кудайдын ырайымына ээ болуп, табигый куурап же кошулма куурап жазында жана күзүндө күнөстүү күндөрдө же жайдын аба ырайы салкын эмес убакта үй ичинде кабыл алуу жана үй ичинде куурап калуудан арылган. ысык болгондо ысык абаны кургатуу танкы менен.

Премиум ак пион чай:

көрүнүшү: бутактары бар бүчүрлөрү жана жалбырактары, жалбырак четтери салбыраган жана тармалдаган, азыраак сынган, бирдей боз-жашыл, күмүш-ак жана таза, эски сабактары жок, таттуу жана таза даамы, түктөрү көрүнгөн;шорпо түсү ачык өрүк сары, жумшак жана таттуу, назик жана бирдиктүү, сары-жашыл жалбырактары, кызыл-күрөң тамырлар, жумшак жана ачык жалбырактары.

Биринчи сорттогу ак пион чай:

көрүнүшү: бутактары бар бүчүрлөрү жана жалбырактары, бирдей жана назик, мурдагыдай эле, жалбырак чети салбырап жана тоголоктоп, бир аз сынган ачык, чачтын ортосу күмүш ак, чачтын ортосу ачык, жалбырактын түсү боз жашыл же кочкул жашыл, жалбырактын арткы бөлүгү баркыт менен .Ички сапаты: жаңы жана таза жыпар жыттуу, түктүү;даамы дагы эле таттуу жана таза, чачы бар;шорпо түсү ачык сары, ачык.Жалбырактын түбү: түктүү жүрөк дагы эле көрүнүп турат, жалбырактары жумшак, тамырлары бир аз кызарып, дагы эле жарык.

Экинчи сорттогу ак пион чай:

көрүнүшү: бутактары менен бүчүрлөрүнүн жана жалбырактарынын бир бөлүгү, көбүрөөк сынган барактары, түктүү, чачтары бир аз ичке, жалбырактары дагы эле назик, кочкул жашыл түстүү, бир аз сары-жашыл жалбырактары жана кочкул күрөң жалбырактары менен бир аз.Ички сапаты: жыты дагы эле жаңы жана таза, бир аз түктүү;даамы дагы эле жаңы жана таза, бир аз жашыл жана кычыштыруучу таттуу;шорпо түсү кара сары жана ачык.Жалбырак түбү: бир аз түктүү жүрөк, ачык кызыл тамыр.

Ак чай ｜ Фуцзян ｜ Жарым ачытуу ｜ Жаз жана жай