Бай Хао Ин Чжэн ак күмүш ийне №1

Күмүш ийне же Бай Хао Ин Чжэнь же жөн эле Инь Чжэнь ак чайдын кытай түрү, ак чайлардын арасында бул эң кымбат сорт жана эң баалуу, анткени Camellia sinensis өсүмдүктүн үстүнкү бүчүрлөрү (жалбырак бутактары) гана колдонулат. чай өндүрүү үчүн.Жасмин күмүш ийнеси жазда эрте жыйналган чай өсүмдүгүнүн биринчи мамык бүчүрүнөн жана учтарынан турган күмүш учу ак чайдан өндүрүлгөн, андан кийин чай жашмин гүлдөрү менен жеңил жыттанып, ага назик гүл даамын берет.Эң жогорку сапаттагы жасмин чайлары жашмин гүлдөрүнүн лотокту чай жалбырактарынын астына түнү бою коюу менен жыпар жыттуу болот, жашмин гүлү эң жыпар жыттуу болуп турганда, жыттоо процессинин жүрүшүндө гүлдөр көп учурда бир нече жолу алмаштырылат.

Ак чай ｜ Фуцзян ｜ Жарым ачытуу ｜ Жаз жана жай