Ден соолукка пайдалуу чай Габа Улонг чай
GABA оолонг – бул атайын иштетилген чай, ал салттуу түрдө «кычкылдануу» процессинде азот менен жуулат.Бул чай жалбырактарында GABA (Гамма-Аминобутир кислотасы) жаратат, борбордук нерв системабыздагы башкы ингибирлөөчү нейротрансмиттер.GABA оолонг нервдерди тынчтандырат жана көптөгөн медициналык артыкчылыктарга ээ деп айтылат.
Бул чай нерв системасын тынчтандыруучу таасири менен белгилүү болгон гамма-аминобутирик кислотасынын (GABA) жогорку пайызын камтыйт.Чай өсүмдүктөрү глютамин кислотасы өзгөчө көп жалбырактарды чыгара тургандыгы белгилүү.Жулууга эки жума калганда, GABA оолонг жалбырактары жарым-жартылай көлөкө болуп, бул заттын көбөйүшүнө алып келет.Өндүрүштүн кычкылдануу фазасында бардык кычкылтек азот газы менен алмаштырылат, анын катышуусу глютамин кислотасын гамма-аминобутир кислотасына айландырууга алып келет.
Кошумча GABA мазмуну кошумча тынчтандыруучу таасирге ээ болушу мүмкүн жана бул чайларды ичүү стресс, тынчсыздануу, депрессия жана уйкунун бузулушуна жардам берет.Чайдын бул түрүн жасоонун илимий жактан алынган процесси аны салттуу түрдө жасалган сорттордон айырмалап турганына карабастан, биз ден-соолукка байланыштуу бул тайманбас талаптарды дагы эле туз дан менен кабыл алабыз.
Бизге GABA оолонг жөнүндө мурда көп жолу кайрылышкан.Бирок биз чайларды ден соолукка пайдасы үчүн эмес, даамы жагымдуу чайларды тандайбыз!Жана GABA бул стили чындап даамдуу болот.Ал карамель жана бышкан жемиш ноталары бар терең кызгылт сары/кызыл сорпону түзөт, кызыл суудагы оолонг сыяктуу карараак иштетилет.Жыпар жыты банан чиптеринин крахмалдуу таттуулугу менен чөптөн жасалган, даам ноталарында угут басымдуулук кылат, текстураланган ликер менен.
Бул толук карамель таттуу менен катуу, бай GABA чай болуп саналат.Алгачкы инфузияларда кызыл мөмөлөрдүн баштапкы ноталары көбүрөөк кургатылган мөмө-жемиштерди, инжирди жана мейизди, кийинчерээк инфузияда кытай чөптөрүнүн жыпар жыттуу жытын берет.Ликер сорполуу, түз жана таттуулугу менен канааттандырат.
